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西红柿，又称西红柿，原产于南美洲，现在在中国南北广泛种植。西红柿营养丰富，风味特殊。它可以生吃、煮、加工番茄酱、果汁或整个水果。

为什么西红柿是减肥的圣品：

热量极低。

每100克西红柿的热量只有180克KCAL，如果一天能吃20斤西红柿，热量只有1.8万KCAL，大约等于成年男性的基本代谢。

2.富含果胶等食物纤维。

这些膳食纤维不仅能使人感到饱腹，还能吸收体内多余的脂肪并排出体外。

3、营养丰富

番茄富含番茄红素和维生素C，能帮助女性抗氧化、抗衰老、淡斑美容，预防三高。

西红柿减肥法：

1、餐前吃

晚餐前吃200克西红柿有助于减少其他食物的摄入，减少全天的热量摄入。

2、当点心吃

上午10点或下午4点吃西红柿有助于延缓饥饿，避免吃得更饿。

3、当菜吃

我相信几乎每个人都会做西红柿炒鸡蛋。生吃西红柿时，维生素C不容易得到破坏，但西红柿炒熟以后，番茄红素却更容易让人吸收。

4、饿了就吃

因为热量很低，所以在使用任何减肥方法时，无论是52轻禁食、生酮饮食、地中海饮食甚至流质餐、水果餐等任何减肥方法，饿都可以吃西红柿。直到你不饿。

西红柿减肥禁忌：

1.胃酸分泌过多的人少吃

番茄含有大量的可溶性收敛剂和其他成分，与胃酸反应，凝结成不溶性块，这些块可能会堵塞胃的出口幽门，导致胃肠道饱满、疼痛等不适症状。

2.生青番茄不能吃

未成熟番茄呈青色，含有有毒生物碱苷，会引起口腔发苦，严重时会出现中毒症状，表现为头晕、呕吐，甚至威胁生命。

西红柿减肥食谱：

西红柿炒鸡蛋

每100克含有86KCAL热量，属于减肥绿灯食品，每天都可以吃。

做法：

去皮番茄，切成小块，打碎鸡蛋。

开锅烧油，加入鸡蛋液，蓬松盛出，放入碗中备用。

煮油，倒入番茄炒，番茄炒软七分钟，倒入鸡蛋，继续炒；根据个人口味，撒盐炒，出锅前撒葱。

2.西红柿炖牛肉

每100克含有108KCAL热量是一种罕见的减肥食谱，可以炖这种烹饪方法

做法

牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.将3厘米厚的片放入碗中，加入精盐、料酒、姜片、葱片，腌制约半小时，取出葱、姜。将干辣椒切成2厘米.5厘米长的段落。番茄切成小块；

炒锅生气，舀入菜油，煮至70%成熟，加入牛肉片，炒至棕褐色，取出沥油。将油放入锅中，烧至40%热，将干辣椒和色，番茄炒成香味，加入鲜汤，加入牛肉、精盐、酱油煮沸，用旺

火收稠卤汁，加入酒酿、白糖(极少)、味精、芝麻油。

最后，由于西红柿的热量很低，所以吃西红柿不能单独减肥，很容易导致食物的热效应过低，导致基本代谢下降，形成脂肪体质哦。

80后王老师过敏，常年使用激素，高峰190斤。

学习营养后，获得营养师、健康经理证书，成功减肥。

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