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花儿真是大自然的馈赠，除了观赏还能吃，个顶个的味道好

花是大自然给我们的馈赠， 它即可以观赏还可以作为食材，有些科学家就研究过，很多可以食用的花卉，它的蛋白质成分比牛肉和鸡蛋都高，同时维生素C的含量也不比水果的差，在以前古代的时候都会用花来烹饪，所以用花能做出来美食的就要有个上百种了，例如桂花糕、鲜花饼、玫瑰茶等等那么下面就由小花来给大家说说生活中常见的可食用的花吧！

1、菊花

?菊花它是个名贵的观赏花卉，中国在栽培菊花的历史也有了3000年了，菊花的药效以及它的营养价值都很高、气味很清香，吃起来也很软糯爽口，是可入食的极品，菊花的吃法那简直太多了！它可以做干食、鲜食、熟食，就连闷、蒸、煮、炒烧、拌等它都能做到！还可以将它晒干用作来泡茶，泡出来的茶香甜可口还带有淡淡的菊花香。

2、?玫瑰

玫瑰是我国原产的一种花卉?，玫瑰的花瓣可以用来制作药、玫瑰酥饼、玫瑰酥糖以及玫瑰月饼等，还能在它没盛开时摘掉晒干来做玫瑰花茶一口喝下去满嘴玫瑰香，在云南昆明玫瑰花还被制作成鲜花饼！我们先准备一些花瓣并洗干净，随后再加入面粉、白糖、牛奶一起搅拌均匀，把他们揉成面团放到锅中煎至两面金黄就可以出锅了，是当地居民鲜花伴手礼的重要选择。

3、?槐花

槐花在4到5月份开放?，在每年这个时候，空气中都会散发出一种清淡的槐花香！槐花它可以入药，还着去毒的功效我们可以把它做成槐花炒鸡蛋以及槐花粥等等，我们还可以把槐花用热水烫一下，可以做槐花饺子、面饼、煎饼等等槐花饺子，我们要先准备1斤的面粉，加入260克的水揉成一块成面团，把槐花在热水里煮30秒后捞出后挤出水分，加入肉、盐味精胡椒粉、花椒粉、生抽、热油等搅拌均匀，后再加入葱姜末，把槐花切好让后放在一起搅拌均匀包成饺子下锅就可以了。

4、?桂花

?桂花大家都听过它的名字，就是那个站在远处都能闻到它的所散发的清香，尤其是在九月份的时候，桂花怒放，令人神清气爽，桂花的做成美食的很多，它可以做成桂花糕、桂花莲藕、桂花粥以及桂花茶等等，那小花给大家说说桂花莲藕的做法吧！

先把糯米在水里泡2到3个小时，后将在莲藕皮去掉，在把糯米塞进莲藕的洞里，然后将莲藕的洞给封住，随后在撒上红糖放到锅里面加水但水要没过莲藕，煮开之后再放里面入冰糖，最后再撒上桂花煮个1小时之后捞出来放入后冰箱冷藏2个小时，切成片就可以了。

不仅如此还有很多的花都可以做成美食，例如茉莉花，百合花，玉兰花，黄花菜，金银花，荷花等等。各位花友们，以上的方法学会了吗？看到这里还不赶快动动你们的小手！